Opérateur.trice sur la plateforme agroalimentaire H/F (Hérault)

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Opérateur.trice sur la plateforme agroalimentaire H/F (Hérault)

  • Date de publication15/03/2022
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  • Durée temps de travail Temps complet
    Expérience souhaitée 1 à 3 ans
    Ville poste à pourvoir MONTPELLIER (34)
  • Salaire annuel 20 à 30KE
    Niveau d'étude souhaité CAP à BAC PRO
Description

Conformément à l’organisation mise en place au sein de l’UMR QualiSud, l’opérateur de la plateforme de technologie agroalimentaire (PAA) évoluera sur les différents plateaux techniques : « modulable », « salle propre » et « post-récolte », associés à des laboratoires et outils communs : cuisine, chambre froide, magasin de consommables, atelier de maintenance, etc. mais aussi sur les halles sèche et de mécanique pendant la période de travaux.

Il/Elle sera amené.e à s’approprier la conduite des pilotes de transformation.

La mission principale consiste à contribuer, en équipe avec le responsable de la PAA, à la mise en œuvre de conditions propices au bon déroulement des activités. Elle se décompose en missions :

Appui aux activités de recherche et d’expérimentation
– Accueil de toutes les personnes présentes sur la plateforme
– Participation à la mise en place des dispositifs expérimentaux et à leur remise en état initial après les essais
– Suivi des plannings de réservation
– Manutention et mise en place des équipements, assistance en cas de problèmes, raccordement aux fluides nécessaires
– Rappel des règles de bonnes pratiques de travail et de fonctionnement
– Gestion de déchets (tri sélectif, vérification de l’évacuation des poubelles, élimination des déchets polluants)
– Hygiène et propreté des équipements et des zones de travail
– Participation au déroulement des activités d’expérimentation

Appui aux activités de formation (Travaux pratiques)
En lien avec les animateurs d’ateliers de formation, en plus des taches listées au point 1
– Préparation et agencement de la PAA
– Vérification des équipements
– Mise à disposition des consommables
– Présence en appui aux animateurs
– Hygiène et rangement des équipements et consommables, nettoyage des plateaux (décapage des sols, des paillasses, …)

Contribution à la gestion et au bon fonctionnement général de la PAA
– Mise en œuvre des actions QSE de la PAA
– Maintien des infrastructures et équipements en état de propreté, d’organisation et de bon fonctionnement
– Relais avec les prestataires hors UMR (Ditam, menuiserie, privés) pour la maintenance préventive et corrective, dont l’opérateur tiendra à jour un fichier de coordonnées/suivi
– Élaboration des plans d’intervention pour les prestataires extérieurs (maintenance sous traitée)
– Réception et vérification de la conformité des livraisons
– Gestion des stocks de consommables
– Réalisation de petites courses d’approvisionnement (consommables techniques, appuis chercheurs, etc.)
– Maintenance 1er niveau des équipements et gestion de stocks de petites pièces techniques
– Gestion de l’inventaire des équipements de la plateforme
– Analyse des pannes et collaboration avec les techniciens atelier mécanique et bois pour les réparations

Participation aux activités transverses de la PAA

 

  Profil souhaité

Opérateur/trice titulaire d’un CAP, BEP ou Bac Pro idéalement dans les domaines suivants :
– Maintenance des équipements industriels
– Électrotechnique

Vous avez un « profil manuel », dynamique et d’un naturel curieux.

Les tâches d’une journée de travail sont variées ; vous devez être polyvalent.e et disposer d’une bonne capacité d’adaptation.

Un fort relationnel et une spontanéité à accueillir et à aider les autres sont nécessaires pour travailler dans le collectif.

Une connaissance du secteur agroalimentaire et des notions sur les normes d’hygiène seraient un plus.